Pescado al microondas
Ingredientes.
- 2 Filetes de merluza congelada.
- 2 Tomates.
- Ajo y perejil molido.
- 1 cucharadita de mantequilla.
- 2 Loncha de queso.
- Sal
Preparación. Descongelamos el pescado, puede ser Merluza o otro que os guste. Lavamos y cortamos los tomates en rajas.
Elaboración. En un plato llano ponemos por este orden, unas rajas de tomate, queso, pescado, y por ultimo el resto del tomate, le echamos la mantequilla por encima a trocitos, o bien le podéis poner un chorrito de aceite, le ponemos un poquito de sal, y espolvoreamos, ajo y perejil al gusto. Lo metemos al micro como 15 minutos, según la potencia que tenga el micro, tiene que quedar el tomate blando.
Bueno espero lo hagáis es muy fácil y sabroso.
Mario Hidalga Redondo dijo
Teresa, ahora que las veo creo que somos paisanos -por las fotos: Almagro, Consuegra. Un "marrón" tienes en mi blog. Pásate por él si te parece.
Un abrazo
17 Mayo 2009 | 01:35 PM