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La Coctelera

Las recetas de teresa

Recetas manchegas y otros platos.

1 Diciembre 2008

Tortilla Guisada

Ingredientes, 4 personas.
-4 Patatas grandes.
-7 Huevos.
-1 Cebolla.
-5 Dientes de ajo.
-50.gr.De habas.
-1 Latita de pimientos de piquillo.
-1/2 Vasitos de vino blanco.
-1 Vaso de agua
-1/2 Pastilla de caldo.
-Aceite de oliva.
-Sal.
-1 Cucharada de perejil


Preparación. Hacemos la tortilla como tengamos costumbre. Puede llevar cebolla si queréis.
Elaboración. En la misma sartén que hemos hecho la tortilla ponemos 4 cucharadas de aceite y los ajos partidos por la mitad, y seguidamente ponemos una cebolla picadita. Cuando este blandita, le añadimos las habas, el pimiento, el vino, el perejil, y la media pastilla de caldo. Le damos unas vueltas y le echamos el agua, lo dejamos como 3 minutos a fuego bajo y lo probamos de sal. A continuación ponemos la tortilla dentro de la sartén y le damos un hervor. Preparamos una fuente grande y con mucho cuidado la pasamos de la sartén a la fuente. Se sirve caliente.

Espero os guste.

servido por lasrecetasdeteresa 37 comentarios compártelo

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lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola, para los que me visitéis, en mi blog puse unas fotos muy chulas, si pincháis, en fotos, os invito si queréis subir vosotros también. Besitos

1 Diciembre 2008 | 05:48 PM

merce-hola

merce-hola dijo

Yo la hago asi pero la pongo cortadita, lo sabre para la proxima vez.

Tere no se ver las fotos, tendras que decirme como??? :( no las encuentro ???

1 Diciembre 2008 | 06:03 PM

merce-hola

merce-hola dijo

Me sale esto si voy a fotos:

X No puedes acceder a la página que querías porque es una zona restringida. Comprueba si tienes alguna invitación pendiente para acceder.

1 Diciembre 2008 | 06:31 PM

Mara

Mara dijo

MMMMMMMMMMM que ricooooooo, me encanta la torilla de papas, voy a probarla así la próxima vez.
Tere no encuentro las fotos...donde estan???
Besitos

1 Diciembre 2008 | 06:33 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Merce efectivamente, ya te invite. Esto es nuevo y yo tuve que pedir que quería subir mis fotos a través de la coctelera, es algo nuevo, que quieren ver si funciona. Besitos

1 Diciembre 2008 | 06:47 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Mara, te invite para poder haceder a mis fotos. yo pensaba que no hacia falta. Pero es algo nuevo. Besitos

1 Diciembre 2008 | 06:49 PM

Mara

Mara dijo

No...no las puedo ver...me llegó tu invitación y tampoco, ya le mande un e-mail a La Coctelera, para me digan como tengo que hacer.
Gracias, besitos

1 Diciembre 2008 | 07:10 PM

la-cocina-de-samira

la-cocina-de-samira dijo

Hola Tere , nunca he hecho asi la tortilla, tiene que estar muy rica.

Respecto a las fotos, he pinchado y sale las setas que te envió tu cuñado y una rosa de dayyne...........no se si has puesto mas, sólo veo esas.

Besitos guapa.

1 Diciembre 2008 | 07:15 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Samira, Esta tortilla si queda para el día siguiente, esta de vicio.
Bueno lo de las fotos es algo nuevo que esta preparando la coctelera, yo me metí el otro día y ellos me invitaron para que entrase y mandase fotos. y yo ahora para que las veáis tengo que invitaros. y para si queréis subir alguna. yo que ria invitarte, pero no he encontrado tu E-mail. Bueno no se si lo esplique bien. Si no te metes en la coctelera, y Furilo, mini, lo explica muy bien . Besitos.

1 Diciembre 2008 | 07:32 PM

Mystery

Mystery dijo

Hola Lasrecetadeteresa:

Mira esta receta no la conocía gracias preciosa y lo de las fotos no se de que hablas y de invitación tampoco pero seguro que lo has hecho muy bien y también pasaba a saludarte preciosa y a dejarte un fuerte abrazo.
Besos
Mystery

1 Diciembre 2008 | 08:15 PM

clarel

clarel dijo

Feliz tarde!a mi a la tortilla me gusta echarle cebolla,peri sin cebolla tambien está riquisima.esta receta tambien me la apunto,que ya sabes que las facilitas son las mis,jajaja.
un beso!!

1 Diciembre 2008 | 08:19 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Gracias, Mysterey, Prueba y ve ras que rica,. Bueno lo de las fotos, si te metes en la coctelera veras que están preparando, para poder subir fotos, el viernes les pedí que quería subir fotos , y ellos me invitaron, pues para poder acceder a mis fotos tengo que invitarte, o bien a través de ellos, pues hay una pagina de Furilo mini en la coctelera, que lo explica muy bien. Bueno no se si me has entendido. Besitos

1 Diciembre 2008 | 08:31 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Clarel ya veras como te gusta, queda muy jugosa. Le puedes poner las verduras que quieras. Besitos.

1 Diciembre 2008 | 08:32 PM

nyka

nyka dijo

MMMMM,más cosas con las que experimentar.Nunca había echo uan tortilla así lo máximo a sido con espinacas jajja.Lo probaré hacerlo así la próxima vez.GrAaciassss.

1 Diciembre 2008 | 08:36 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Mika, Esta si que puedes comerla, le puedes poner varias verduras, y veras que jugosa. Besitos

1 Diciembre 2008 | 08:52 PM

Mara

Mara dijo

SIIIIIIIIIIIII!!! las pude ver... ahora si, hermosa esa rosa,
Me salió con rima jajajaja
Besitos

1 Diciembre 2008 | 09:09 PM

dayyne

dayyne dijo

Me pierdo, con estas recetas, pero que tradicional soy yo, hay que jod...., bueno que me encanta , por lo tanto me retiro que me entra hambre solo de mirar, besiños bandarra y todo bien , pero muy liada, solo eso. Por cierto es facil ver las fotos, donde pone bucar en la coctelera de las recetas de teresa, pones fotos y se ven, bicos

1 Diciembre 2008 | 10:48 PM

limpando-o-faiado

limpando-o-faiado dijo

Excelente tortillaza!!......a mi es que la tortilla me gusta en todas sus variedades.....me encanta y guisada tan rica como la tuya vamos.....me pondría como un "kiko"......se vé deliciosa!!!

Besiños

2 Diciembre 2008 | 07:54 AM

mvg

mvg dijo

Qué rica!!! pero si hago eso a la tortilla, en casa me matan!!!! la tortilla de patata a secas, sin "experimentos raros", jajaja.
Besines

2 Diciembre 2008 | 12:37 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Mara creo que estas confundida, no son esas fotos tienes que pinchar arriba ,en mi blog en amigos, en la parte de arriba, pone fotos, tienes que pinchar y como creo que te invite. te saldrán. Besitos.

2 Diciembre 2008 | 01:46 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Rosa esta tortilla no es original, ya la hacia mi madre cuando yo era pequeña y mi suegra también la vi de hacerla, prueba y veras que jugosa, puedes cambiar las habas por guisantes. Besos. Me alegro que todo bien...

2 Diciembre 2008 | 01:49 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Moly Si que esta rica y si se hace por la mañana para la noche, coge el saborcito y esta la mar de jugosa. Besitos.

2 Diciembre 2008 | 01:51 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Mirian, por mi tierra se hace así, no es ningún experimento mio, Esta cuando iban al campo la llevaban así guisada para que estuviese mas jugosa. Besitos

2 Diciembre 2008 | 01:54 PM

lebiram

lebiram dijo

Que hambreeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Tomo nota, porque la idea de hacerla la noche anterior me gusta mucho. Siempre intento hacer cosas que sólo tenga que calentar cuando llegamos del trabajo.
Buen día, Teresa.
Besos grandes

2 Diciembre 2008 | 03:21 PM

merce-hola

merce-hola dijo

Ya he visto las FOTOS ahora siiiiiiiiiiiiiiiii.
Gracias por invitarme.
MUACKSSSSSSSSSSS

2 Diciembre 2008 | 04:11 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Gracias, Merce por sacar tiempo para todo. Besitos.

2 Diciembre 2008 | 09:18 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Lebirian, pues prueba, ya veras como no se reseca cuando la calientes en el micro. Yo cuando salia de Excursión, que hace siglos, siempre me la hacia, pues estaba muy buena, Besos.

2 Diciembre 2008 | 09:20 PM

solis

solis dijo

Hola Teresa .
aqui encontre tu rinconcito en la carta de la coctelera .
y como me encanta la cocina pues me dije dejame pasar a visitarla y de verdad que me encuentro con unos manjares de pelicula jejeje
bueno quisiera seguir visitandote y paso agregarte como amiga si es posible
gracias por compartir tanta delicia
un abrazo
Esperanza

3 Diciembre 2008 | 05:29 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Esperanza, gracias por visitarme, y por agregarme como amiga, por su puesto que yo te visitare también. Besitos. y voy para tu casita...

3 Diciembre 2008 | 06:28 PM

Ana Marìa

Ana Marìa dijo

Yo conocia la Tortilla Española, con papas y aliños, y se hornea en una cacerola o tambièn en Baño Maria.Esta serìa otra versiòn. Pero la veo
màs dificil para servir , me explico que no se parta.
Lo voy a intentar.

Saludos desde Valencia, Venezuela.

3 Diciembre 2008 | 09:39 PM

de-amanda

de-amanda dijo

Tere, he leido la entrevista y me ha gustado mucho, te lo mereces.
Sigue deleitandonos el paladar y la vista, un abrazo.
Mercedes.

3 Diciembre 2008 | 10:36 PM

Mara

Mara dijo

Tere, vi la nota...buenisima, te felicito.
Gracias por tu ayuda en mi cocina.
Besitos mil

3 Diciembre 2008 | 11:50 PM

limpando-o-faiado

limpando-o-faiado dijo

Halaaaa Tere!! estupenda entrevista!!....que guapetona eres!!!....me ha encantado las explicaciones que has dado......me ha gustado mucho leela....pues nada de aquí a la tele!!!!!!.....jeje....

Besiños guapetona

4 Diciembre 2008 | 07:33 AM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola. Ana Maria, no te preocupes que no se te rompe. Solo la tiene que dar un hervo y la pones en el plato y luego a servir. Mi suegra nos la hacia mucho, y esta muy buena. Mira que do un trozo, lo congele, y se la llevo mi hijo para otro día. Besitos

4 Diciembre 2008 | 04:02 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Gracias Amanda. hoy no tengo tiempo pero mañana os are una visita. Besitos.

4 Diciembre 2008 | 04:04 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Mara gracias. por tu visita, un Besito.

4 Diciembre 2008 | 04:05 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola que amable eres, je.je.je. Moly, bueno de guapetona nada, pasable., iré por vuestra casita mañana, hoy estoy ocupada. Besitos..

4 Diciembre 2008 | 04:07 PM

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Sobre mí

Hola, soy Mª Teresa, pero para mi familia y amigos soy Tere. Soy manchega pero llevo casi toda mi vida en Madrid aunque nunca olvidas tus raíces. Soy ama de casa y me gusta cocinar, sobre todo hacer platos con mi toque personal y hacerlos con mucho cariño para mi familia y mis amigos, y ahora para vosotros, si queréis! Bueno, nunca pensé tener mi propio blog pero como ahora tengo más tiempo libre mis hijos me han animado para que empiece este nuevo reto. Espero que os sirva de ayuda. Un saludo,

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