Publicidad:
La Coctelera

Las recetas de teresa

Recetas manchegas y otros platos.

27 Noviembre 2008

Manzanas confitadas.

Hoy fui al mercado y compre unas manzanas reineta, que había buenísimas, las hice confitadas ya que a mi marido le encantan, y las quiero compartir con vosotros.

Ingredientes para cuatro personas.

-4 Manzanas Reineta.
-8 cucharadas de azúcar.
-1 Copa de Brandy.
-Un chorrito de vino dulce.

Preparación. Compramos 4 manzanas reineta, las lavamos y quitamos el corazón, con cuidado.

Elaboración. En una cacerola que tenga el fondo grueso, ponemos las cuatro manzanas, seguidamente, ponemos 2 cucharadas de azúcar, por el hueco de cada una. Tapamos la cacerola, 5 minutos. Seguidamente, les damos la vuelta y echamos el brandy, y un chorrito de agua. Lo tapamos de nuevo, y cuando veamos que están asadas, las regamos con un poquito de vino dulce. Se apaga el fuego y con el calor que queda se terminan de hacer. Espero os guste.

servido por lasrecetasdeteresa 25 comentarios compártelo

25 comentarios · Escribe aquí tu comentario

lebiram

lebiram dijo

Buenos días Teresa.
Que pinta que tienen.
La verdad es que las manzanas reinetas son las mejores para asarlas, cocerlas o para tartas.
Tomo nota, para la próxima vez que las vea en el mercado, porque aquí en todos los super no las venden.
Besitos.

27 Noviembre 2008 | 01:58 PM

la-cocina-de-samira

la-cocina-de-samira dijo

Tere no me extraña que tu marido se pirrie por ellas porque viendo la foto se comprende perfectamente.

A mi mami también le encantan . La próxima vez se las haré asi.

Gracias preciosa.

Besinos.

27 Noviembre 2008 | 02:21 PM

clarel

clarel dijo

HOLA!madre mia!que pinta que tienen!,se me hace la boca agua.y con el hambre que me gasto ultimamente...ummm!!
me la apunto!
un beso wapa!!!

27 Noviembre 2008 | 03:31 PM

merce-hola

merce-hola dijo

Nunca las he hecho con brandi asi que ha probar , estan estupendas en la foto" para morderlas" :-)

27 Noviembre 2008 | 04:18 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola, Lebiriam, la verdad que si que las reinetas son muy agradecidas están muy buenas de cualquier forma, Besitos

27 Noviembre 2008 | 04:51 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Samira tu tan amable como siempre, la verdad creo que voy haciendo las fotos un poco mejor, je.je.je. poco a poco. Besitos guapa.

27 Noviembre 2008 | 04:52 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Gracias Clarel, a mi me pasa lo mismo siempre estoy dispuesta, para comer, tengo que tener cuidado, pero encima con lo que me gusta cocinar, pues ya me dirás. je,je,je, Besitos.

27 Noviembre 2008 | 04:54 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Merce pruebalas y veras que ricas, pero ten cuidado no te la bayas a coger. je.je.je. Besitos.( Os visito.)

27 Noviembre 2008 | 04:57 PM

TeeeReeeSiiiTaaa

TeeeReeeSiiiTaaa dijo

q buenas recetas acess un beso

27 Noviembre 2008 | 07:26 PM

dayyne

dayyne dijo

Tereeeeeeeeeeeee, enviame dos, una para mi suegra que da la vida por ellas y otra para mi, porfa plis, que tengo bien la glucosa estos dias y mi suegra tambien, como diria ella, si las viese, cojonudassssssssssssssssss, asi que ya sabes un multisobre y dos, muchas gracias anticipadas y esperaremos la llegada de seur, bicos mil

27 Noviembre 2008 | 11:22 PM

dayyne

dayyne dijo

Por cierto que se me olvido con tanta dulzura, que comemos? que el postre ya lo se, yo tortilla de patatas y sopita rica rica

27 Noviembre 2008 | 11:24 PM

limpando-o-faiado

limpando-o-faiado dijo

MariTere!!! pero que manzanítas tan ricas!!!.....la verdad que nunca las he hecho así en olla, las veces que las he asado ha sido en horno....que curioso.....porque su presencia es buenísima....no te quepa duda que las probaré así......es una idea estupenda!!!

Besiños guapetona

28 Noviembre 2008 | 07:45 AM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Teresita, gracias guapa.

28 Noviembre 2008 | 04:06 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Rosa, mira mira , que esta al llegar el seur con la tartera. y las manzanas, ja.ja.ja. Yo comi sopita de cocido, y paquetito Bris, relleno de champiñon, y huevo, bueno subiré la foto, ya que la receta la su vi hace tiempo, y no tenia cámara. Besitos guapetona.

28 Noviembre 2008 | 04:12 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola, Moly, yo siempre las hago en cacerola ,con el fondo grueso. y no tengo que estar encendiendo el horno, y que dan muy buenas. Que te de Rosa una por que se las he mandado en tartera por seur. je.je,je. Besitos.

28 Noviembre 2008 | 04:15 PM

Maga

Maga dijo

uhh con lo golosa que soy. Se ven ricas! Acá acostumbramos hacer las manzanas rojas cubiertas de caramelo duro, en un palito.. ñamm.

28 Noviembre 2008 | 04:26 PM

de-amanda

de-amanda dijo

Yo añado al azucar un poco de canela y tambien estan muy ricas.
Buen fin de semana.
Mercedes.

28 Noviembre 2008 | 05:26 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Maga, yo he comido las rojas con caramelo y un palito en las ferias cuando era pequeña , eso hace, siglos.je.je.je. y si que están buenas. Dime como las haces. Graias. Un besitos Guapa.

28 Noviembre 2008 | 05:51 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Mercedes, yo abecés también les he puesto canela, pero me gustan mas así, es tan buenas de cualquier forma. Un besito y voy para vuestros blog.

28 Noviembre 2008 | 05:54 PM

nyka

nyka dijo

Las probe así hace mucho tiempo y añ verlas me entró ganas,envidia de la sana jaja.La verdad es que con las manzanas he echo muchisimas cosas:tartas,pudings...sacan de muchos apuros jaja.
Muchisimas gracias por tus comentarios,eres mi únia lectora fiel,por no decir la única.Feliz fin de semana.

28 Noviembre 2008 | 10:36 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Nika, Gracias guapa y si no te leen eso que se pierden, pus a mi me gusta. como escribes. Besitos y feliz fin de semana para ti también

29 Noviembre 2008 | 06:09 PM

Mara

Mara dijo

Tere, yo nunca las hice con brandy, le pongo oporto, la proxima las hare asi.
besitos

30 Noviembre 2008 | 12:18 AM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Mara prueba y ya veras que buenas. Voy a visitar todos los blog. Besitos.

30 Noviembre 2008 | 06:03 PM

Ana Marìa

Ana Marìa dijo

Guau !!!
Esta me parece super fàcil y espectacular. Superfàcil de prepapar
y si quedan como en la foto :UNA DELICIA!!!!.La voy a
preparar me animo !!!!

3 Diciembre 2008 | 09:35 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Ana Maria. Es muy fácil, solo necesitas. un cacerola de fondo grueso. Prueba y ya me contaras. Besitos

4 Diciembre 2008 | 04:17 PM

Escribe tu comentario


Sobre mí

Hola, soy Mª Teresa, pero para mi familia y amigos soy Tere. Soy manchega pero llevo casi toda mi vida en Madrid aunque nunca olvidas tus raíces. Soy ama de casa y me gusta cocinar, sobre todo hacer platos con mi toque personal y hacerlos con mucho cariño para mi familia y mis amigos, y ahora para vosotros, si queréis! Bueno, nunca pensé tener mi propio blog pero como ahora tengo más tiempo libre mis hijos me han animado para que empiece este nuevo reto. Espero que os sirva de ayuda. Un saludo,

Amigos

Buscar

suscríbete

Selecciona el agregador que utilices para suscribirte a este blog (también puedes obtener la URL de los feeds):

¿Qué es esto?

Crea tu blog gratis en La Coctelera