Hoyfui al mercado y compre unas manzanas reineta, que había buenísimas, las hice confitadas ya que a mi marido le encantan, y las quiero compartir con vosotros.
Ingredientes para cuatro personas.
-4 Manzanas Reineta. -8 cucharadas de azúcar. -1 Copa deBrandy. -Un chorrito de vino dulce.
Preparación. Compramos 4 manzanas reineta, las lavamos y quitamos el corazón, con cuidado.
Elaboración. En una cacerola que tenga el fondo grueso, ponemos las cuatro manzanas, seguidamente, ponemos 2 cucharadas de azúcar, por el hueco de cada una. Tapamos la cacerola, 5 minutos. Seguidamente, les damos la vuelta y echamos el brandy, y un chorrito de agua. Lo tapamos de nuevo, y cuando veamos que están asadas, las regamos con un poquito de vino dulce. Se apaga el fuego y con el calor que queda se terminan de hacer. Espero os guste.
Buenos días Teresa.
Que pinta que tienen.
La verdad es que las manzanas reinetas son las mejores para asarlas, cocerlas o para tartas.
Tomo nota, para la próxima vez que las vea en el mercado, porque aquí en todos los super no las venden.
Besitos.
Gracias Clarel, a mi me pasa lo mismo siempre estoy dispuesta, para comer, tengo que tener cuidado, pero encima con lo que me gusta cocinar, pues ya me dirás. je,je,je, Besitos.
Tereeeeeeeeeeeee, enviame dos, una para mi suegra que da la vida por ellas y otra para mi, porfa plis, que tengo bien la glucosa estos dias y mi suegra tambien, como diria ella, si las viese, cojonudassssssssssssssssss, asi que ya sabes un multisobre y dos, muchas gracias anticipadas y esperaremos la llegada de seur, bicos mil
MariTere!!! pero que manzanítas tan ricas!!!.....la verdad que nunca las he hecho así en olla, las veces que las he asado ha sido en horno....que curioso.....porque su presencia es buenísima....no te quepa duda que las probaré así......es una idea estupenda!!!
Hola Rosa, mira mira , que esta al llegar el seur con la tartera. y las manzanas, ja.ja.ja. Yo comi sopita de cocido, y paquetito Bris, relleno de champiñon, y huevo, bueno subiré la foto, ya que la receta la su vi hace tiempo, y no tenia cámara. Besitos guapetona.
Hola, Moly, yo siempre las hago en cacerola ,con el fondo grueso. y no tengo que estar encendiendo el horno, y que dan muy buenas. Que te de Rosa una por que se las he mandado en tartera por seur. je.je,je. Besitos.
Hola Maga, yo he comido las rojas con caramelo y un palito en las ferias cuando era pequeña , eso hace, siglos.je.je.je. y si que están buenas. Dime como las haces. Graias. Un besitos Guapa.
Las probe así hace mucho tiempo y añ verlas me entró ganas,envidia de la sana jaja.La verdad es que con las manzanas he echo muchisimas cosas:tartas,pudings...sacan de muchos apuros jaja.
Muchisimas gracias por tus comentarios,eres mi únia lectora fiel,por no decir la única.Feliz fin de semana.
Guau !!!
Esta me parece super fàcil y espectacular. Superfàcil de prepapar
y si quedan como en la foto :UNA DELICIA!!!!.La voy a
preparar me animo !!!!
Hola, soy Mª Teresa, pero para mi familia y amigos soy Tere. Soy manchega pero llevo casi toda mi vida en Madrid aunque nunca olvidas tus raíces.
Soy ama de casa y me gusta cocinar, sobre todo hacer platos con mi toque personal y hacerlos con mucho cariño para mi familia y mis amigos, y ahora para vosotros, si queréis!
Bueno, nunca pensé tener mi propio blog pero como ahora tengo más tiempo libre mis hijos me han animado para que empiece este nuevo reto.
Espero que os sirva de ayuda. Un saludo,
lebiram dijo
Buenos días Teresa.
Que pinta que tienen.
La verdad es que las manzanas reinetas son las mejores para asarlas, cocerlas o para tartas.
Tomo nota, para la próxima vez que las vea en el mercado, porque aquí en todos los super no las venden.
Besitos.
27 Noviembre 2008 | 01:58 PM