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La Coctelera

Las recetas de teresa

Recetas manchegas y otros platos.

18 Octubre 2008

Flan de cuajada

Hola. Hoy han estado mis hijos en casa, y me acorde de esta receta que me pasó mi cuñada Conchi, y como están fácil me he puesto hacerla y asido un acierto esta muy bueno.(Es diferente al flan de huevo. )

Ingredientes. 4 reacione

-1 Litro de nata.

-2 sobres de cuajada.

-2 Cucharadas de azúcar.

-1 Cucharadita de aroma de vainilla

- Caramelo liquido.

Preparación. Cogeremos un molde, le echamos caramelo liquido, que este bien impregnado.

Elaboración. En una cacerola, pondremos los ingredientes, nata, cuajada, aroma de vainilla, y azúcar, con una varilla de mano lo mezclamos todo muy bien. A Continuación, lo pondremos en el fuego sin dejar de remover hasta que empiece a hervir. Seguidamente , lo pondremos en el molde y lo dejaremos en la nevera, 12 horas.

Espero os guste como veréis es muy sencilla.

Tags: cuajada, nata, azucar

servido por lasrecetasdeteresa 20 comentarios compártelo

20 comentarios · Escribe aquí tu comentario

mvg

mvg dijo

¿No adoptas a una más en la familia???? jejeje, me iba volando a comer a tu casa! El flan tiene muy buena pinta y es original en cuanto a los ingredientes (por lo menos para mi, que no tengo imaginación para la cocina)
Buenas noches y un besin

18 Octubre 2008 | 09:17 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola. Mirian, " yo encantada," je je, este flan sobre todo para niños es muy suave y esta delicioso. yo tengo en casa una abuelita (mi madre ) y no veas como le gusto, y para mi mucho mejor por que el de huevo, lleva mas tiempo, sobre todo el baño maría.

Feliz domingo. Besitos.

18 Octubre 2008 | 09:39 PM

limpando-o-faiado

limpando-o-faiado dijo

Halaaaaaa pero que flán más bueno y facilito.....no tenía ni idea de la receta.....jo tiene un aspecto de lo más jugoso!!!, seguro que te copio!!!.....una receta de lo más buena!!!

ayss.....tu si que eres un sol madre!!!!!, besitos guapa!!!

19 Octubre 2008 | 02:01 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Gracias a ti, feliz domingo guapa.

Besitos.

19 Octubre 2008 | 02:06 PM

merce-hola

merce-hola dijo

que rico, con lo que me gusta el flan :)

19 Octubre 2008 | 06:24 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Merce, gracias por venir a verme.

Feliz semana

20 Octubre 2008 | 05:15 PM

sinton

sinton dijo

Lo sigo pensando. ¡Este blog tendría que estar prohibido!

30 Octubre 2008 | 12:15 AM

Lasrecetasdeteresa

Lasrecetasdeteresa dijo

Hola . No me digas eso tu no sabes lo bien que yo me lo paso, escribiendo.
Besitos

30 Octubre 2008 | 12:35 PM

laislabonita

laislabonita dijo

Mmmm, qué buenísimo debe de estar. Me has recordado una receta similar que pronto pondremos en nuestro blog.
Saludos desde la islabonita

22 Enero 2009 | 09:43 AM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Te visitare para ver que has puesto. Besitos

22 Enero 2009 | 01:48 PM

lebiram

lebiram dijo

Hola guapaaa
A ver... yo pregunto... ¿sobres de cuajada?
Tengo que mirar en el super, porque solo conozco los tarritos.
Besos.

22 Enero 2009 | 02:16 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Lebirian, los sobres de cuajada te los venden en los supermercados. Hay gente que se hace la cuajada casera con estos sobres. y la vainilla yo compro esencia pero le puedes poner vainilla en polvo, y si no tienes pues nada. Ami madre como es muy mayor le encanta queda muy cremoso, y sabroso, yo se lo hago por que es cómodo al no tener que ponerlo al baño maría como el de huevo. Besitos guapa.

22 Enero 2009 | 02:31 PM

lebiram

lebiram dijo

Hola Tere.
Ya conseguí los sobres de cuajada de Royal.
Mira que no haberme dado cuenta antes.
Cuando la haga te cuento.
Buen día guapa.
Besitos

4 Febrero 2009 | 02:44 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Muy bien Lebirian, espero te guste. y gracias por visitarme. Besitos.

4 Febrero 2009 | 05:00 PM

Laura

Laura dijo

Que rica receta y es muy facil, me falta comprar cuajada para hacerlos esta semana y te cuento como les fue? oye le pongo en la nevera o sea en el congelador o abajo? me confundi..

11 Marzo 2010 | 06:15 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Laura gracias por visitar mi casita, bueno lo pones en la nevera abajo esto tiene que cuajar pero no congelar. Besitos. ya me contaras

11 Marzo 2010 | 07:27 PM

Laura

Laura dijo

Gracias por explicar, tengo otra pregunta he escuchado que la cuajada viene de Espana, no se si vende en USA, vivo en San Jose CA, cuales tiendas encuentra la cuajada? y que marca es? Gracias y espero que no te moleste chaooo y saludos...

15 Marzo 2010 | 12:30 AM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola laura, mira yo compro la cuajada en sobres es una caja que trae 16 sobres, y es de la marca ROYAL, viene como los sobres de hacer flanes.
La Nata si te es dificil comprarla fresca yo también compro la que viene preparada solo para montar. Bueno espero encuentras la cuajada y si tienes algo más que preguntarme sera un placer poderte ayudar. Besitos mil

15 Marzo 2010 | 10:49 AM

mariorod

mariorod dijo

hola arguiñana aqui estoy otra vez,jajaja este fijo que lo hago, al llegar a españa. un beso y sigue asi alimentandonos bien.

15 Marzo 2010 | 08:06 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Mario este si que es fácil y mira que ami el flan de huevo me encanta, pero este esta muy rico es diferente. Besitos

15 Marzo 2010 | 08:30 PM

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Sobre mí

Hola, soy Mª Teresa, pero para mi familia y amigos soy Tere. Soy manchega pero llevo casi toda mi vida en Madrid aunque nunca olvidas tus raíces. Soy ama de casa y me gusta cocinar, sobre todo hacer platos con mi toque personal y hacerlos con mucho cariño para mi familia y mis amigos, y ahora para vosotros, si queréis! Bueno, nunca pensé tener mi propio blog pero como ahora tengo más tiempo libre mis hijos me han animado para que empiece este nuevo reto. Espero que os sirva de ayuda. Un saludo,

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