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La Coctelera

Las recetas de teresa

Recetas manchegas y otros platos.

9 Octubre 2008

Tarta de tiramisu.

Hola: Atados mis amigos, que sois tan amables de entrar en mí blog. Hoy os pondré mi versión particular de la tarta de tiramisú. Espero la aprobéis. Besos.








INGREDIENTES:Para 6 personas.

1 Tarrina de queso de 250gr. tipo Filadelfia.
-1 paquete de bizcochos de soletilla .
-1/2 litro de nata para montar.
-5 Cucharadas de azúcar
-1 Taza de café.
-1/2 Copa de whisky
-Cacao en polvo.
-Virutas de chocolate y trufas.

PREPARACIÓN: Preparamos una taza de café con una cucharada de azúcar y 1/2 copita de whisky. En un molde, pondremos la mitad de los bizcochos de soletilla, los regaremos con la mezcla de café y whisky, se puede hacer con un pincel de repostería. A continuación, en el baso de la batidora, pondremos la nata con cuatro cucharadas de azúcar, la montamos con la batidora. a baja potencia,( para que monte bien tiene que estar muy fría.) Una vez montada, le añadimos la tarrina de queso, y lo mezclamos bien.

ELABORACIÓN:

Cogemos el molde que tenemos preparado con los bizcochos. Echamos por encima, la mitad de la mezcla de nata y queso. Seguidamente volvemos a poner el resto de bizcochos, así como bañarlos con el resto de café, y por ultimo se le agrega toda la mezcla que nos queda en el baso de la batidora, se extiende uniformemente. A continuación, cogemos un colador y espolvoreamos el cacao por encima. La meteremos a la nevera, 24 horas aprox.

Yo la suelo adornar con virutas de chocolate, que vienen en frasquitos, también le puedes poner unas trufas. Espero que os guste.

Esta tarta es muy blanda, yo antes la servia directamente donde la hacia, pero al presentarla , no quedaba bien, os aconsejo os compréis un molde desmontable, son de horno pero da igual, se desmonta una vez fría y queda estupenda.

servido por lasrecetasdeteresa 17 comentarios compártelo

17 comentarios · Escribe aquí tu comentario

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola sobrina, anímate y has esta tarta tan sencilla, pues tu la has probado y sabes que esta muy buena. y tus amigos de Madrid que darán satisfechos.

Besitos

9 Octubre 2008 | 04:31 PM

merce-hola

merce-hola dijo

Que pinta, no se si dare abasto ha hacer tantas recetas :-)
Prometo probarlas.

9 Octubre 2008 | 04:51 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Merce , bueno parare un poquito.

Besitos.

9 Octubre 2008 | 09:47 PM

merce-hola

merce-hola dijo

No, no Teresa tu sigue que yo las copio y las guardo. :)

10 Octubre 2008 | 04:52 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Gracias Merce, boy a pasarme por tu bog.

Besos

10 Octubre 2008 | 05:57 PM

Mystery

Mystery dijo

Hola Lasrecetasdeteresa:

Que pinta tiene y la foto muy bien no hace falta que hagas ningún curso de fotografía que lei por tus comentarios :0)

Ten una buena tarde y fin de semana también.

Besitos

Mystery

10 Octubre 2008 | 06:44 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Gracia , pero nunca las haré como tu, con ese arte que tienes. pero me encanta que me lo digas.

Besos..

10 Octubre 2008 | 07:05 PM

Mystery

Mystery dijo

Hola Tere:

Cariño te hago una aclaración yo no hago ninguna foto La Vida Moderna surgió con la idea de poner lo que a mi me gusta o encuentro interesante o curioso por internt cuando pongo en un post la vía o fuente es la dirección donde lo encontré bella ese post es lo mínimo que puedo hacer y para que la gente conozca otros blogs y en esto yo también soy novata y en lo poco que se ayudo.

Ten una buena noche y fin de semana también.

Besitos

Mystery

11 Octubre 2008 | 01:38 AM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola, perdona , pero soy nueva en esto de tener blog. Haber si me voy enterando con vuestra ayuda.

Besitos....

11 Octubre 2008 | 02:06 PM

Mystery

Mystery dijo

Hola Tere:

Tranquila no pasa nada lo haces muy bien esto del blog el tuyo me gusta mucho :o)

Ten una buena tarde de sábado preciosa.

Besos

Mystery

11 Octubre 2008 | 04:50 PM

ana

ana dijo

Hola guapa,en cuanto tenga ocasion a mis amigos de Madrid y a los que no son de Madrd con tu super tarta.Espero verte el Miercoles en el pueblo,ya sabes que tenemos sesion de migas y a todos vosotros,fans de las recetasdeteresa animaros con la tarta esta "riquisma".Un saludo

13 Octubre 2008 | 08:48 PM

Ana

Ana dijo

Bueno que egocentrica, que a lo mejor la sobrina no soy yo,je,je.... como yo también he probado la tarta ....

13 Octubre 2008 | 08:56 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola Ana guapa, lo de sobrina iba por Manuela que me dijo que le pasara alguna receta, para el pilar, tenia unos amigos de Madrid. Pero bueno, vosotras también así ya tengo cuatro. sois mis sobrinas. Creo que no voy a Santa Tersa. pues jose no puede " llaves su trabajo es así", pero ya tendremos oportunidad de que tu padre nos haga las migas en otro momento. Animo Arcangel que te salen buenísimas.

Besitos.

14 Octubre 2008 | 10:42 AM

limpando-o-faiado

limpando-o-faiado dijo

Hola mi reina!!!!! oye perdoname que andaba despistada, pero ya no te pierdo la pista!!!! gracias por visitar mi casita, y te voy a decir una cosa pedazo de tiramisú te has marcado guapa!!!!!, la presentación es preciosa....y decirte que ya me has ganado jeje, el tiramisu es un postre que nos encanta, yo lo hago un pelín diferente, pero el tuyo tiene que saber a gloria, te ha quedado precioso.......

Mil besiños linda!!!!!!

14 Octubre 2008 | 04:10 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola guapa, yo lo empece hacer así sin huevo en verano por miedo a la salmonera y la verdad es que ahora siempre lo hago igual.
Besitos.

19 Octubre 2008 | 02:00 PM

generic propecia

generic propecia dijo

Seguidamente volvemos a poner el resto de bizcochos, así como bañarlos con el resto de café,...mi paso favorito es lo que mas me gusta hacer!

2 Febrero 2010 | 03:34 PM

lasrecetasdeteresa

lasrecetasdeteresa dijo

Hola generic, gracias. Un abrazo

2 Febrero 2010 | 03:47 PM

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Sobre mí

Hola, soy Mª Teresa, pero para mi familia y amigos soy Tere. Soy manchega pero llevo casi toda mi vida en Madrid aunque nunca olvidas tus raíces. Soy ama de casa y me gusta cocinar, sobre todo hacer platos con mi toque personal y hacerlos con mucho cariño para mi familia y mis amigos, y ahora para vosotros, si queréis! Bueno, nunca pensé tener mi propio blog pero como ahora tengo más tiempo libre mis hijos me han animado para que empiece este nuevo reto. Espero que os sirva de ayuda. Un saludo,

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