Tarta de piña

Ingredientes. Para Seis raciones.

- 1 Bote de piña de Kilo. - 1 Sobre de gelatina de limón. - 250 gr. de nata para montar. - 3 Cucharadas de azúcar. - 2 Kiwis.

Preparación:

Abrimos el bote de piña, retiramos el jugo y lo ponemos en un cazo. A continuación, en el vaso de la batidora ponemos la piña y se bate, (se puede pasar por el pasapuré y queda mas fino). Lo reservamos, limpiamos el vaso de la batidora y le incorporamos la nata, el azúcar, la montamos.

Elaboración:

Ponemos el cazo en el fuego con el jugo de la piña, agregamos la gelatina sin dejar de remover y una vez se disuelva, se deja enfriar no del todo. A continuación, en un bol. Ponemos la piña que hemos pasado, la nata y por último la gelatina de limón. Lo batimos todo junto. A continuación, lo echamos todo en un molde mojado previamente  y lo metemos en el frigorífico unas 12 horas.

Para servir, se desmolda en una bandeja y se adorna con el Kiwi, hecho rajitas. Espero que os guste. Para fiestas después de la grandes comidas es muy digestiva  y refrescante

servido por lasrecetasdeteresa 7 comentarios compártelo