CORDERO EN SU JUGO
Ingredientes para cuatro raciones:
Aceite de oliva,
1 pierna de cordero de 2 kilo,
2 cebollas,
4 Dientes de ajos tomillo, pimienta en grano,nuez moscada, laurel, perejil,
sal ,
1 vaso de vino y1/2 de coñac,
1 vaso de agua,
1 pastilla de caldo de carne,
una onza de chocolate negro.
ELABORACIÓN:
En una olla Express, se añade el aceite la cebolla en juliana, se sofríe bien hasta que este dorada la cebolla, se añade el cordero, cortado en trozos, de unos 7 centímetros, lo doramos. Aparte en el mortero se ponen 4 dientes de ajo, un poquito de tomillo, nuez moscada, 3 granos de pimienta negra, lo majamos bien y lo echamos a la olla. A continuación le agregamos, perejil, sal, una pastilla de caldo de carne, laurel, el vino y el coñac, Lo mezclamos bien y le ponemos el vaso de agua. Se remueve todo bien y se cierra la olla,se deja cocer como 15 minutos depende de la olla, lo rapida que sea. Se abre la olla y lo probáis de sal., y si la carne se desprende de hueso, ya esta echa la . Le añadáis el chocolate, dejáis que de un ervor. Y que aproveche. Espero os guste.
petalos-del-corazon dijo
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Podrás estar del otro lado del monitor,
podrás tener soledad en tu interior,
podrás dejarme tu cariño y amistad,
podrás sentir que te aprecio de verdad...
♥ﺋﺋﺋﺋﺋﺋﺋﺋ♥ﺋﺋﺋﺋ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ﺋﺋﺋﺋ♥ﺋﺋﺋﺋﺋﺋﺋﺋ♥
Porque amistad no tiene fronteras,
porque siempre que te llamo amiga , quisieras,
entender que es un corazón que no miente
y se encuentra en mi sentimiento presente.
♥ﺋﺋﺋﺋﺋﺋﺋﺋ♥ﺋﺋﺋﺋ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ﺋﺋﺋﺋ♥ﺋﺋﺋﺋﺋﺋﺋﺋ♥
Amistad virtual o amistad de lejos,
los amigos se entienden en el alma,
en el corazón y sentimiento,
te quiero amiga querida, conmigo cuentas...
conmigo callas, conmigo esperas
conmigo amas...estas en mi alma.
♥ﺋﺋﺋﺋﺋﺋﺋﺋ♥ﺋﺋﺋﺋ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ﺋﺋﺋﺋ♥ﺋﺋﺋﺋﺋﺋﺋﺋ♥
Tere resibe un abrazo muy fuerte y felicitaciones por todos tus logros.
14 Febrero 2010 | 08:39 AM